Pralinen Workshop mit den Profis vom Café Sommer

Pralinen gehören zur Königsdisziplin in der Confiserie. Die Verarbeitung von Schokolade verlangt Sorgfalt und Fingerspitzengefühl. Diesen Mittwoch führen die Chocolaterie-Profis der Konditorei Sommer im Pralinen Workshop  in die Geheimnisse der Pralinen Herstellung ein.

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 Eigene Pralinen herstellen im Pralinen Workshop

In dem 2-stündigen Workshop gibt es zunächst eine Basis-Einführung. Im Anschluss geht es an die Fertigung des ersten eigenen Naschwerkes, wie Reutlinger Weintrüffel, Matchatrüffel, Krokant und Nougat-Pralinen. Selbstverständlich können die selbstgemachte Pralinen anschließend mit nach Hause genommen werden.

Termin: Mittwoch, 14.3.2018, in der „Alten Backstube“ im Café Konditorei Sommer
Teilnahmegebühr 50,- € für Rezepte, hochwertige Zutaten und ein Getränk.

Anmeldungen direkt im Café Sommer oder per Mail an info@konditorei-Sommer.de

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